Propiedades de la ornitina
Propiedades físicas y químicas
- Nombres alternativos: (S)-(+)-Ornitina, ácido (S)-(+)-2,5-diaminopentanoico, ácido L-(+)-diaminovalérico, 2,5-diaminopentanoato.
- Fórmula molecular:
C5H12N2O2
- Masa molar: 132.16 g/mol.
- Punto de fusión: 140ºC
- Soluble en agua, con reacción alcalina.
- pKa: 1.94 (a 25°C).
- Rotación quiral: [α]D: +11.5 (H2O, c=6.5).
- Presentación física: cristales incoloros.
Farmacología
- Indicaciones: Usada como complemento nutricional y para tratar deficiencias o desequilibrios en la dieta. También se afirma que la ornitina mejora el rendimiento atlético, tiene efectos anabólicos, capacidad para sanar las heridas y potenciar el sistema inmunitario. También se utiliza para tratar algunas enfermedades como la hiperamonemia.
- Farmacodinámica: La ornitina es un aminoácido no esencial y una no-proteína, pero es crítica para la producción de proteínas, enzimas y tejido muscular. La ornitina juega un papel central en el ciclo de la urea y es importante para la eliminación del exceso de nitrógeno (amoníaco). Es el punto de partida para la síntesis de poliaminas tales como la putrescina y la espermina.
Los suplementos de ornitina parecen aumentar la liberación de hormona del crecimiento y ayudan a quemar la grasa corporal en exceso. La ornitina es necesaria para una función inmunológica adecuada y una buena función hepática.
- Mecanismo de acción: La L-ornitina se metaboliza a L-arginina. La L-arginina estimula la liberación hipofisaria de la hormona del crecimiento. Las quemaduras y otras lesiones afectan al estado de la L-arginina en los tejidos del cuerpo. Como la síntesis de novo de L-arginina durante estas lesiones generalmente no es suficiente para la función inmune normal, ni para la síntesis normal de proteínas, la L-ornitina puede tener una actividad inmunomoduladora y una actividad de cicatrización de las heridas (en virtud de su metabolización a L-arginina).
- Absorción: La ornitina se absorbe desde el intestino delgado a través de un proceso de transporte activo dependiente del sodio.
- Metabolismo: La ornitina sufre un intenso metabolismo en el hígado para pasar a L-arginine, poliaminas, prolina, y otros metabolitos.
- Toxicidad: En ratas, cuando se consume por vía oral, la dosis letal (LD50) es de 10000 mg/kg.
- Compuestos relacionados: eflornitina, citrulina, ácido δ-aminovalérico, ácido valérico, norvalina (2-amino-valérico).